やっと初夏と言えるような爽やかな気候になってきました。
あかね農園の今季第一号の収穫となる“ラディッシュ”がとれました。
鮮やかな赤い実は、きめが細かくシャキシャキっとした歯ごたえが美味しいです！！
土から“スポッ”と気持ちよく抜けるので、収穫が楽しいです♪
今の時期がおいしい、とれたて新鮮ラディッシュをパリッと丸かぶり～～！！してみてください。
2010年5月 のアーカイブ
かわいいラディッシュがとれました！！
2010年5月20日 木曜日甘～い新玉ネギ登場！！
2010年5月14日 金曜日
ほんとに5月なんでしょうか・・・？肌寒い日が続いています。
また少し、野菜の生育が遅れそうです。
そんな中、新玉ネギが出始めました。
みずみずしくて甘～い！！新玉ネギ。
有名な産地は他にありますが、ここ丹波篠山の玉ネギも負けてはいません！
11月の植付けから底冷えのする冬を越し、暖かくなって青々とした葉をグ～んと一直線に伸ばし、土の中にできた真っ白な実はツヤツヤして肉厚です。
今、とれたてのみずみずしい新玉ネギを茜でぜひお召し上がりください。
玉ネギのうま味を最大限に引き出したお料理が登場します！！