2009年8月 のアーカイブ

臨時休業のお知らせ

2009年8月24日 月曜日

いつもイタリアンダイニング茜、アルミュゼオ茜、兵庫陶芸美術館内喫茶KAORI、茶室玄庵各店をご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ではありますが、臨時休業を以下の通りいただきます。お客様にはご迷惑おかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

 

  • イタリアンダイニング茜 8月31日(月)~9月2日(水)
  • アルミュゼオ茜 8月31日(月)~9月5日(土)※5日は貸切のため
  • 喫茶KAORI 9月6日(日)~9月11日(金)
  • 茶室玄庵 9月5日(土)~9月7日(月)
 

このところ日中はまだまだ暑い日が続いていますが、朝晩は涼しく秋の気配を感じられるようになりました…そんな季節の移り変わりをディナータイムで感じてみてはいかがでしょうか?

スタッフ一同、皆様のご来店をおまちしております。

ご存知ですか?緑ナス

2009年8月14日 金曜日

ナスの品種もたくさんあります。全国で170品種以上もあります。

その中でも緑ナスが人気を呼んでいます。紫色のナスと比べると、肉質がしっかりし持つとずっしり重いです。加熱するとポッタリもちもちの食感になり美味しいです。

今、茜でもいろんなお料理に登場します。シェフは「色が薄いので他の食材を汚さないので使いやすい」とお気に入りです。

ほんの短い期間ですが今が旬です。一度お試し下さい。

天候不順の影響が・・・

2009年8月14日 金曜日

梅雨が明けてからも雨の日が多く、全国各地で農作物の不作や野菜の価格高騰が報道されいますね。

丹波篠山でも同じく長雨に悩まされています。やはり、野菜の出来が少なくなってしまい、ナスやトマトも花が咲かないので実にもなりません。そして、太陽の日差しをいっぱい浴びることで熟するのですが、それもこの曇り空ではイマイチ・・・。

ほんと、頭が痛いです。でも、自然には逆らえません・・・。

スローペースではありますが、もちろん広い畑ではまだまだ野菜は出来てきます。

冬瓜やカボチャがたくさん取れてきました。冬瓜はのど越しがよく暑い夏には食べやすいです。カボチャは夏に収穫し少しおいておくと、どんどん甘さが増してきます。これから秋にかけて美味しくなる時期です。

丹波篠山の夏は短いですので、お見逃しないよう、ぜひ茜で夏の野菜をお楽しみ下さい。

真夏の夜のビアガーデン!!

2009年8月8日 土曜日

真夏の夜のビアガーデン



真夏の夜のビアガーデンにご来店頂きありがとうございました。

たくさんのお客様とハワイアンの音楽・・・・とても素敵な時間になりました。

途中雨に見舞われましたが、雨上がりとともに再び”ハワイアンサンダース”さんのハワイアンの演奏が始まり、盛大な夜を締めくくりました。

ビアガーデン情報!!

2009年8月7日 金曜日

いよいよ明日に迫りました。

第2回 真夏の夜のビアガーデン

当日のご来店でもお入りいただけます。

是非ご家族、ご友人お誘い合わせのうえご来店ください。

丹波焼ビアマグをお持ちの方は半額で飲み放題!!

(当日、受付にてビアマグを販売しております。)

場所・・・兵庫陶芸美術館 レストラン アルミュゼオ茜 展望デッキ

時間・・・18:30~21:30

ハワイアン演奏もあります。素敵な演奏を聴きながら今年の夏の思い出を作りましょう!!

ビアガーデンへのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

当日、イタリアンダイニング茜のディナータイムは臨時休業させていただきます。